2018-11-01
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ルチェンテ [2014] ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ [2009] ルーチェ・デッラ・ヴィテ [2013]
豪華3本セット♪
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▼お勧めルーチェ・デッラ・ヴィテ豪華3本セット♪詳細▼

◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ルチェンテ [2014] 1本
◆ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ [2009] 1本
◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ [2013] 1本


※掲載商品は売り切れしだい販売終了となります。
※販売価格は変動する場合がございます、あらかじめご了承ください。





■イタリア・トスカーナ州ではキャンティ・クラシコなどのワインが
代表的だが、それに並び劣らず高い評価を受けているワインも
少なからず存在する。

シエナ県南部、グロッセートとの県境にある
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノもそのひとつだ。
バローロやバルバレスコと並び、
『イタリア3大ワイン』
称されるほどの高い評価を受けている。

ここがヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノなどと、
伴にD.O.C.G.の指定を受けたのは1980年のこと。
これはバローロと並び、最古のD.O.C.G.指定である。

モンタルチーノとはイタリア語で「トキワガシの山」という意味。
気候は年中通して温暖で、雨が少ない。
土壌は石灰岩や粘土に、火山性の凝灰岩などが混じる。
ブドウ畑は標高150〜500mのところに展開している。

■「ブルネッロ」とは、19世紀後半にクレメンティ・サンティによって
造られたワインにつけられた、「選ばれた赤ワイン」という名前である。

それが生まれたのは、ビオンディ・サンティが所有する畑、
「イル・グレッポ」。長い並木道を通ってたどり着いたその畑には、
一目で古樹だとわかるブドウが、ゆったりと育っている。


■ブルネッロ・ディ・モンタルチーノのワインは、
トスカーナ州の非常に貧しい農村のある一家6代にわたる研究と
継承によって生み出され法律的にも認定された。

それまで、ほとんどが地元消費用であったイタリアワイン
としては初めて、世界トップクラスの品質を認められたと言う
伝説的なワインと言えるのです。

その一家、ビオンディ・サンティ家のワインは今や
イタリアのロマネ・コンティとも、フローレンスシエナの
ラトゥールとも言われ大統領府晩さん会の指定ワインとなっている。


「サンジョヴェーゼ・グロッソ」から「ブルネッロ」が選抜された
という有名な話。19世紀後半にビオンディ・サンティ家で選ばれたのが
もとだが、トスカーナ州のキャンティの主要品種にして、イタリア全土で

栽培されているサンジョヴェーゼ種のクローンのうちに、ある日、
大粒の突然変異種を発見しました。20世紀に入ってから、同家では
それをさらに選別し、いわゆるクローン登録をしている。

外観は「皮が厚く、粒が離れていて、房が小さい」こと。
その結果得られる、色が濃く凝縮した果汁は、長期間の熟成に
耐えうる力を備えているというわけだ。


■クローンとは■
クローンとは、種から育成せず、優れた品質のブドウの樹の
枝を、挿し木などの方法で増やした子孫のことです。
子孫は親のブドウの樹と同一の遺伝子を持つので、
同じ品質となります。

すなわち、「接ぎ木」こそがクローン技術そのものです。
ギリシャ語で"小枝"を意味する「Klon(クロン)」がクローンの語源で
あることからも理解できると思います。


■接ぎ木とは■
接ぎ木(つぎき)とは、2個以上の植物体を、人為的に作った切断面で
接着して、1つの個体とすることである。このとき、上部にする植物体を
穂木、下部にする植物体を台木という。

通常、遺伝的に異なる部分から構成されている個体を作る技術として
用いられるが、果樹等の育種年限の短縮化、接ぎ木雑種の育成
などの目的で行われる場合もある。

■特に皮が厚く粒が大きいためサンジョベーゼ・グロッソ種、
もしくはブルネッロ種と呼ばれ区別される。

タンニンも他のブドウと比べ、きめ細かく力強い。
グロッソ(太い)という名前の通り、フルボディのワインには
ピッタリのブドウといえる。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを名乗るワインは、
100%このブルネッロ種を使用しなければならないと定められている。

また、その味の濃さとタンニンの強さから、
5年間という長い期間の熟成を要するのが特徴だ。

抜栓についても、他のワインと違い、ヴィンテージであればあるほど
早めに栓を抜いておかなければならない。古いワインの教科書では

「飲む8時間前に抜栓すべし」と書かれたものもあるほどだ。

※株式会社美術出版社ワイナート2005年28号から掲載文引用



■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

Luce della Vite Lucente

2009年ヴィンテージ WA 87点獲得!飲み頃
2008年ヴィンテージ WA 90点獲得!飲み頃
2007年ヴィンテージ WA 89点獲得!早めに
2006年ヴィンテージ WA 88点獲得!VP 96点!落ちている
2005年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 92点!早めに
2004年ヴィンテージ WA 86点獲得!VP 96点!落ちている


■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

BIONDI SANTI
BRUNELLO DI MONTALCINO ANNATA


2012年ヴィンテージ WA 90点獲得!
2011年ヴィンテージ WA 93点獲得!
2010年ヴィンテージ WA 95点獲得!
2009年ヴィンテージ WA 93点獲得!
2008年ヴィンテージ WA 92点獲得!

2005年ヴィンテージ WA 94+点獲得!
2001年ヴィンテージ WA 87点獲得!
2000年ヴィンテージ WA 91点獲得!


■ワイン・アドヴォケイト過去評価■

Luce della Vite

2009年ヴィンテージ WA 90点獲得!若い
2007年ヴィンテージ WA 91点獲得!早めに
2006年ヴィンテージ WA 89点獲得!VP 96点!飲み頃


※VPはヴィンテージポイントの略でございます。
国・地方・地域等の区分でワイン醸造用ぶどうのできばえを
評価する指針となり、区分の細かさは国ごと、地域ごとに異なります。

※PPとWAの得点は同じです。本国サイトでは
ワインアドヴォケートスコア、という呼び方に変わってきており、
サイト上の表記はなるべくWAにシフトしております。

※「+」ですが、例えばWAが98+の場合、98点よりは
すぐれているが99点よりは劣る、ということを明確に示したい
場合に使用されます。

※スコアで使用される「?」については、少々曖昧ではありますが
つけたスコアに疑問が残る際に使用される、とのことです。

例えば、テイスティングしたワインの個体差(ビンごとの差)など
が影響して以前にテイスティングしたスコアと大きな差が出ている
と考えられる際などに「?」とつくことがあるようです。

※88-90のようにスコアに幅がある場合、これはテイスターが
1ポイント刻みで評価するのが困難と判断した際にスコアの幅を
持たせてワインを評価する場合があります。
スコアのカッコ書きはスコアに幅のある場合に使用しています。

※「eロバートパーカーオンライン・ジャパン事務局
お問い合わせ係」様の回答メールより引用しました。


●少なくとも本当に良いワインとされるのは85点以上のものであり、
その割合は
世界中のワインの中でほんの1%にしか過ぎず、
非常に貴重なワインと言えます。


●ワイン愛好家のみならず、これからワインを楽しもうと
考えている初心者の方にも、わかりやすく皆様の食卓で
ワインを楽しんでいただけると幸いでございます♪




◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ ルチェンテ [2014] Luce della Vite Lucente◆



◆原産国:イタリア
◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区
◆原産地呼称:I.G.T.トスカーナ

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:メルロー75%、サンジョヴェーゼ25%

◆アルコール度数:13.5%
◆容量:750ml

◆生産総本数:346,000 本
◆収穫時期:メルロー9月第1週、サンジョヴェーゼ9月第3週

◆収穫時糖量:メルロー225g/l、サンジョヴェーゼ236g/l
◆収穫時酸量:メルロー6.78g/l、サンジョヴェーゼ6.92g/l
◆収穫時PH:メルロー3.25、サンジョヴェーゼ3.31

◆発酵タンク:温度コントロールされたステンレス・タンク
◆発酵温度:28℃以下
◆発酵期間:12日

◆醸し期間:22日
◆マロラクティック発酵:タンク内で完了
◆熟成方法:オークの小樽:フレンチオークの新樽55%、アメリカンオークの新樽5%、フレンチオークの一年樽40%、15%1年使用樽

◆熟成期間:12ヶ月
◆瓶詰時期:2016年3月

◆酸量:5.9g/l
◆PH度:3.42

◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ
◆生産者:フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ
◆輸入元:JSRトレーディング株式会社様

◆テイスティング◆
ルチェンテは赤紫色で深い色合いをしており、
ブーケは非常に豊かな香りを持ちます。

熟したフルーツの香り、例えばヴィニョ-リのサクランボや
ラズベリーやクロイチゴの香りを豊かに感じ、
ユーカリの葉やミント等の爽快感のある香りがセージ、
ローズマリーの香りとともに添えられています。

コーヒーやヘーゼルナッツのほのかな甘い香りも感じることができます。
味わいはとてもまろやかで、シルクのような滑らかさを感じ、
タンニンはとても繊細でアルコールとのバランスがとても良く、
2つの感覚が重なり合うような印象です。

ほのかなフレッシュアーモンドの味わいも感じることができ、
エレガントでバランスの取れたワインで飲んでいるうちに、
後からどんどん味が開いて美味しくなってきます。


※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」

■Wine Spectator Point■
ワイン・スペクテイター89点獲得!



■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■
高得点!93点を獲得した2014年ヴィンテージ!



◆ビオンディ・サンティ ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ アンナータ
[2009] BIONDI SANTI BRUNELLO DI MONTALCINO ANNATA◆


  

◆原産国:イタリア
◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区
◆原産地呼称:D.O.C.G. ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ・グロッソ100%

◆アルコール度数:13.5%
◆容量:750ml

◆ワイナリー名:テヌータ・グレッポ
◆生産者:ビオンディ・サンティ/BIONDI SANTI
◆輸入元:JSRトレーディング株式会社様/海外在庫インデント予約入荷商品

◆2005年ワイナート第46号からコメント抜粋◆
ビオンディ・サンティでは、通常10年から25年でリコルクをするが、
ワインの補充には必ず同じヴィンテージのものを使用している。

販売済みのボトルでも要望があれば依頼に応じる。
長期熟成型ワインの造り手として、さすがの配慮である。


そう、セラーの一番奥には、
1955年のリゼルヴァが静かに眠りについていたのだった。

「偉大な年のリゼルヴァは、20年熟成させずして開けてはならない」。
「ビオンディ・サンティのブルネッロは、飲む24時間前に抜栓するべし」。
フランコ・ビオンディ・サンティによる有名な言葉である。

おなじみのラベル「アンナータ」と呼ばれる「ブルネッロ・ディ・
モンタルチーノ」、そして「リゼルヴァ」は、やはり存在感がある。

そして、あまり日本では見かけられないが通常年の「ロッソ・ディ・
モンタルチーノ」は、クリーム色。あずき色のロッソは、ブルネッロも

リゼルヴァも造らなかった年に使用し、近年では02、92、89年が
それにあたる。2000年のブルネッロは、少々ドライなチェリー、
スパイス、なめし革などの香りが、時間とともに広がりを見せる。

味わいも伝統的ながら通常年よりソフトですでに美味しく飲める状態だ。



※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」

■Wine Enthusiast Point■
ワイン愛好家92点獲得!2009年ヴィンテージ!


※ギルバート&ガイヤール・フランス主要ワインガイド

■GILBERT GAILLARD WINE GUIDE■
Gilbertgaillard.com 93点獲得!2009年ヴィンテージ!


 

※『ザ・ワイン・アドヴォケイト』とはワイン購入情報誌(1978年米国発刊)(PPとはパーカーポイントの略語)

■ワイン・アドヴォケイト■
PP傑出!93点獲得!2009年ヴィンテージ!



◆ルーチェ・デッラ・ヴィテ [2013] Luce della Vite◆



◆原産国:イタリア
◆生産地:トスカーナ州 モンタルチーノ地区
◆原産地呼称:I.G.T.トスカーナ

◆タイプ:赤・フルボディ
◆ブドウ品種:サンジョヴェーゼ45%、メルロー55%

◆アルコール度数:14%
◆容量:750ml

◆合う料理:仔羊のロ−スト、フィレンツェ風ステーキ(Tボーン)等に向き、スパイシーな風味を加えた肉料理全般

◆収量:1ヘクタールあたり34hl/ha
◆生産総本数:67,000 本
◆収穫時期:サンジョヴェーゼ10月第一週、メルロー9月第一週

◆収穫時糖度:サンジョヴェーゼ248g/l 、メルロー260g/l
◆収穫時酸度サンジョヴェーゼ7.20g/l 、メルロー6.45g/l
◆収穫時PH度:サンジョヴェーゼ3.21、メルロー3.38

◆発酵:タンクステンレス製 Inoxタンク温度管理機能付き
◆発酵温度:30℃
◆発酵期間:12日間

◆マセラシオン期間:4週間
◆発酵:マロラクティック発酵バリックにて完了
◆熟成:容器オーク材バリック(新樽100%)

◆熟成期間:24ヶ月
◆ボトリング:2016年1月瓶詰め

◆酸量:6.77g/l
◆PH度:3.32

◆セカンド:ルチェンテ
◆ワイナリー名:ルーチェ・デッラ・ヴィーテ
◆生産者:Luce della Vite社 フレスコバルディ&ロバート モンタヴィ

◆テイスティング◆
2013年には、季節的条件が
ブドウの生物学的サイクルに特に有利でした。

定期的な雨を伴う涼しい春の後に、過度に高い温度のピークが
ない暑い夏が続きました。 秋は昼と夜との間の温度の良い範囲から始まり、
結果的に健康でよく熟したぶどうにはポリフェノール性物質が豊富になった。

ガラスに注がれたLuce 2013は、
華やかで色とりどりのない色とりどりのエレガントで複雑な花束で、
すぐにその豊かな豊かさを証明します。

鼻には、香りがあり、チェリーやラズベリーのような赤い果実から
繊細な花のような音色の豊かな味付けされた香りまでさまざまです。

口当たりは、バランスと爽やかさ、持続的な香り、
洗練された絹のようなタンニンが特徴です。


※アメリカの人気ワイン雑誌「ワイン・エンスージアスト」

■Wine Enthusiast Point■
ワイン愛好家93点獲得!2013年ヴィンテージ!


※オーストリアワインガイド・ファルスタッフマガジン

■Falstaff Wine Guide■
Falstaffjobs.com 93点獲得!2013年ヴィンテージ!


※アメリカの名声あるワイン雑誌「ワイン・スペクテイター」

■Wine Spectator Point■
ワイン・スペクテイター93点獲得!2013年ヴィンテージ!



■ワイン評論家ジェームス・サックリング氏の評価■
高得点!97点を獲得した2013年ヴィンテージ!

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価格
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